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              2022年上??Х任幕罟澕翱Х戎故⒋箝_啟
              本刊記者 謝香雪 [ 2022-08-15發表]
              【香港經濟導報網訊】

              8月13日,作為2022年上??Х任幕L主打線下活動,“2022年上??Х任幕罟?rdquo;在BFC外灘金融中心開幕?,F場集咖啡文化集市、咖啡新品發布、咖啡沙龍分享等活動為一體,匯集了眾多知名連鎖咖啡品牌、精品咖啡店,一大文創、上圖文創等文化單位,小紅書、抖音、餓了麼、支付寶等互聯網平臺,融合“咖啡+展演”“咖啡+電競”“咖啡+文創”“咖啡+老字號”等各類跨界文化元素,探索咖啡文化更多跨界表現形式。

               

              8月13日晚,在BFC同步舉辦的“咖啡之夜”活動上,小紅書分享了從用戶筆記中總結的《咖啡文化趨勢關鍵詞》,展現年輕人的新興生活方式。 2021年,小紅書上“上??Х鹊?rdquo;的相關搜索中,有一半來自上海以外的城市,充分展現了“滬有引力”。此外,咖啡也已經深入了文化藝術創作各個方面,解放日報·上觀新聞發布的咖啡文化盤點,總結了2019-2021年在電影電視、戲劇舞臺、圖書出版等領域中與咖啡有關的經典內容。
               
              咖啡愛好者現場品鑑咖啡

              上??Х任幕涂Х犬a業的繁榮,離不開從業者的辛勤付出與努力推動。由上海文化創意產業促進會和上海市食品行業協會咖啡專業委員會共同發起的“2022年度咖啡行業領軍人物”評選,從突出貢獻、示範效應、社會影響等方面綜合評選出了10位領軍人物,涵蓋了咖啡連鎖品牌創始人、咖啡公益負責人、優秀咖啡師、供應鏈企業家等。
               

              2022年度咖啡行業領軍人物,YSCC雲南精品咖啡社群創始人陳單奇(右)接受本刊記者專訪

              其中,YSCC雲南精品咖啡社群創始人陳單奇在接受本刊記者專訪時表示,他所創立的YSCC雲南精品咖啡社群,致力於在雲南引進精品咖啡品種、開展種植技術教育。過去一年中,幫助咖農達成交易超2000噸咖啡豆,其中精品及高級商業咖啡豆佔比達40%,幫助咖農增收10-15%,為雲南咖啡走出“商業咖啡”困境、實現可持續發展貢獻了一份“上海力量”。

              上海市食品協會、咖啡冠軍、高德及餓了麼四方結合推薦和數據分析,發布了2022年上海TOP100咖啡店榜單。其中,冠軍及協會推薦的咖啡店將在高德地圖上予以展示,方便市民遊客前往。今年正值世界咖啡師大賽中國區比賽20週年,活動現場,也為歷年中國區冠軍進行了頒獎。
               
              “2022年度咖啡行業領軍人物”頒獎現場

              未來,上海將依托咖啡產業頭部企業、領軍人物,進一步探索咖啡領域的創新實踐、文化表達,傳遞城市的溫度與風尚,推動咖啡文化成為助力建設具有世界影響力的社會主義現代化國際大都市的積極元素。

              據悉,咖啡愛好者熟知的一些品牌將在活動現場發布咖啡設備、咖啡豆產品、潮流飲品等相關新產品、新服務。 “2022年上??Х任幕罟?rdquo;將持續兩天,市民可通過二維碼預約,並憑48小時核酸陰性證明前往參與體驗。


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